水菜(みずな) アブラナ科1年草
Brassica rapa var. nipposinica

別名:ヒイラギナ(柊菜)、センスジナ(千筋菜)、キョウナ(京菜)

産地:日本

花:黄色 

花期:3月〜4月 

メモ:水と土だけで作られるのでこの名が付いた 鍋の具材や漬物にする