産地：西アジア　ロシア南部　　

花：　白　

花期：4〜5月

メモ：美食家のパセリと言われるハーブの一種　

　　　フランス料理に良く使われスープの浮き身にする

　　　秋に種を播いて育てると育てやすい　乾燥に弱い