薊(あざみ) キク科 Cirsium japonicum
産地:野薊は日本の本州 四国 九州に自生
花:紅紫 ピンク 淡紫 白 色
花期:8〜9月(秋咲き) 春に咲く種もある
メモ:葉の先端に刺がある 食用の物(アンティチョーク等)もある
日本には70種ほどが自生するが 雑種や園芸種も多い