蕎麦(そば) タデ科
Fagopyrum esculentum
産地：中央アジア ヒマラヤ(赤花) 中国(赤花) 日本(白花)
花：白 ピンク色
花期：9～11月
メモ：痩せた土地でも育つ50cm～100cmの穀類
